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Home vegetariano
Pittule_salentine_la_ricetta_originale
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  • Dicembre 9, 2020

Pittule salentine: la ricetta originale

Chi non conosce le pittule salentine? Anche note come “pettole”, queste piccole sfere di pastella fritta sono uno…

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ricetta del risotto ai funghi porcini freschi
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  • Novembre 5, 2020

Ricetta risotto ai funghi porcini freschi

Per me, l’emblema del risotto è certamente il risotto ai funghi porcini freschi. In autunno i funghi porcini…

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ricetta spaghetti aglio olio peperoncino pangrattato zucchine
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  • Luglio 24, 2020

Ricetta spaghetti aglio olio e peperoncino

Gli appassionati di capsaicina (come me) amano gli spaghetti aglio olio e peperoncino! Questa volta ho deciso di arricchire…

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biscotti con farina di ceci
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  • Aprile 29, 2020

Biscotti con farina di ceci

Questi buonissimi e deliziosi biscotti con farina di ceci sono uno spuntino sano e light da accompagnare con…

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lasagna-vegetariana-alle-cime-di-rapa
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  • Aprile 25, 2020

Lasagna vegetariana alle cime di rapa

Da quando sono diventata vegetariana ho dovuto inventare 1001 soluzioni per riprodurre quei piatti irrinunciabili della mia infanzia:…

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ricetta taralli pugliesi
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  • Aprile 20, 2020

Ricetta taralli pugliesi

Farina, olio, vino, semi di finocchio… Ingredienti semplici provenienti da una terra bellissima sublimati in una ricetta amata…

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Crepes farcite con confettura di frutti di bosco
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  • Maria Cristina Galiotta
  • Aprile 19, 2020

Ricetta crêpes dolci e salate

Per deliziare il palato degli amanti del dolce ed anche quelli del salato, c’è una ricetta che tutti…

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frittata al forno di zucchine
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  • Flavio De Marianis
  • Aprile 19, 2020

Frittata al forno di zucchine

Le uova non mancano mai nella nostra cucina ed un buonissimo secondo piatto o antipasto da poter preparare…

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Crocchette di patate con maionese
  • Ricette di cucina
  • Maria Cristina Galiotta
  • Aprile 17, 2020

Ricetta crocchette di patate (al forno)

Qualche giorno fa ho provato per la prima volta a realizzare le crocchette di patate. Sono andata un…

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maionese ricetta leggera e veloce
  • Ricette di cucina
  • Flavio De Marianis
  • Aprile 12, 2020

Maionese ricetta light e veloce

Fino a qualche anno fa acquistavo la maionese confezionata ma quando ho provato a riprodurla in casa ho…

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    Dicembre 9, 2020

    Pittule salentine: la ricetta originale

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