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Cristina, Autore presso GeaFoodLab

Cristina

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Natural remedies for cough

Dry or oily? Viral or bacterial? Cough is one of the most common manifestations in winter and it is not uncommon to be affected even during the change of season, when our immune system is weaker. It is a defensive physiological response of our body to external agents such as bacteria, viruses and harmful substances […]

14/12/2022Cristina
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Rimedi naturali per la tosse

Secca o grassa? Virale o batterica? La tosse è una delle manifestazioni più diffuse nel periodo invernale e non è raro esserne colpiti anche durante i cambi di stagione, quando il nostro sistema immunitario è più debole.  Si tratta di una risposta fisiologica difensiva del nostro organismo ad agenti esterni come batteri, virus e sostanze […]

14/12/2022Cristina
Gamberi con il lardo al forno

Ricetta gamberi con lardo al forno

Ci sono cose che non si possono spiegare… e il sapore godurioso dei gamberi con il lardo al forno è una di queste. Una ricetta perfetta da servire come antipasto o come finger food perchè, diciamocelo, gustarli direttamente con le mani fa tutto un altro effetto.  Galateo a parte, tutto ciò di cui avrete bisogno […]

7/2/2022Cristina
Gamberi con il lardo al forno

Baked prawns with lard recipe

There are things that cannot be explained… and the delicious flavor of baked prawns with lard is one of them. A perfect recipe to serve as an appetizer or as finger food because, let's face it, enjoying them directly with your hands has a completely different effect. Etiquette aside, all you need is just 20 […]

7/2/2022Cristina
Ricetta_biscotti_di_avena_light

Light oat biscuits

For us who are always on the run in the morning, having everything you need for a quick and at the same time healthy and tasty breakfast is essential. For some time now, to vary from the usual porridges , we have opted for these fantastic oatmeal biscuits that are very easy to prepare to […]

11/12/2020Cristina
Ricetta_biscotti_di_avena_light

Biscotti di avena light

Per noi che al mattino siamo sempre di corsa, avere tutto il necessario per una colazione veloce ed allo stesso tempo sana e gustosa è fondamentale.Da un po’ di tempo a questa parte, per variare rispetto ai soliti porridge, abbiamo optato per questi fantastici biscotti di avena facilissimi da preparare da accompagnare al caffè mattutino. […]

11/12/2020Cristina
Pittule_salentine_la_ricetta_originale

Pittule salentine: la ricetta originale

Chi non conosce le pittule salentine? Anche note come “pettole”, queste piccole sfere di pastella fritta sono uno dei più noti antenati del finger-food. Le pittule salentine vengono preparate e consumate tutto l’anno ma c’è un periodo dell’anno in cui raggiungono l’apoteosi della celebrità sulle tavole pugliesi: il Natale. La qualità speciale delle pittule? Piacciono davvero […]

9/12/2020Cristina
Pittule_salentine_la_ricetta_originale

Salento pittule: the original recipe

Who doesn't know Salento's pittule ? Also known as "pettole", these small balls of fried batter are one of the best-known ancestors of finger-food. Salento pittule are prepared and consumed all year round but there is a period of the year in which they reach the apotheosis of celebrity on Apulian tables: Christmas . The […]

9/12/2020Cristina
Ricetta_crackers_semi_di_lino_fatti_in_casa

Homemade flaxseed crackers

Flaxseed crackers are a super easy snack to make at home. Very light and healthy, they are yeast-free and require very few ingredients for their preparation. At home we use crackers as an alternative to bread not only for a snack but also to make finger food treats to serve as an appetizer or aperitif […]

26/11/2020Cristina