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Über uns

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Wer wir sind?

Wir sind Cristina und Flavio, ein junges und unaufhaltsames Paar aus dem Salento, das vor etwa zehn Jahren im Piemont, genau in Turin, ankam. Für uns, die wir zusammen mit unseren Großeltern auf den Feldern aufgewachsen sind, ist der Bezug zu unserer Herkunft und unserem Heimatland , die Provinz Lecce, ist nie verblasst. Dennoch fühlen wir uns sehr glücklich, wenn wir das ebenso wunderbare Wunder betrachten, das uns heute zwischen den piemontesischen Tälern und den Mammutalpen umgibt ...

Maria Cristina

Maria Cristina Galiotta

Leben in einem ständigen Wirbelsturm von Ideen? ... Es ist möglich! Und ich bin der lebende Beweis dafür. Ich interessiere mich leidenschaftlich für Kommunikation und Social-Media-Management und bin per Definition „hungrig“: nach Essen (in erster Linie!), nach Musik und nach Kunst in all ihren Formen. Ich bin unaufhaltsam in meiner Leidenschaft für alles, was nach Schönheit und Erinnerungen duftet, in meiner ständigen Suche nach dem „perfekten Moment“, dem Moment, in dem man nur eine Sekunde lang glücklich leben kann. Ein „Moment“, den ich nur finden kann, wenn ich in die Natur eintauche.

Flavio

Technik ist mein tägliches Brot, aber dazu trinke ich gerne ein gutes Glas Bier, Wurstwaren und gut gereiften Käse. Ich bin „Experimentatorin“ und bei Cristina habe ich gefunden, wonach ich gesucht habe. Ich liebe es immer, neue Gerichte zu kreieren und dabei den Wunsch, ein gesundes Leben zu führen, mit der Befriedigung zu verbinden, die nur das Experimentieren geben kann. Allerdings habe ich aus der Tradition eine großartige Lektion gelernt: Der Geschmack eines mit Liebe zubereiteten Abendessens ist nicht nur „Romantik“ ... es ist Leben!

Flavio De Marianis

Die Inspiration

Salento und Piemont, zwei Gegenden Italiens, die diametral gegensätzlich sind, aber durch den Reichtum an Traditionen und Inspirationsquellen, die mit der Küche und der Schönheit der Landschaften verbunden sind, so stark verbunden sind. Als die ersten Jahre nach unserer Ankunft in Turin vergingen, wurde der Wunsch immer lebendiger, eine neue Dimension zu finden, die die Wurzeln mit den neuen Entdeckungen verband. Genau so wurde GeaFoodLab geboren!

Und wenn Sie uns eine Idee vorschlagen möchten, mit uns zusammenarbeiten möchten oder uns interessante Ideen mitteilen möchten, zögern Sie nicht, uns zu schreiben!
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